1、哈爾濱作為北方的城市，餃子是冬至必不可少的壹部分。
2、冬至日吃餃子，既是傳統習俗，又可以保暖身體。
3、哈爾濱在冬至往往會家家戶戶吃羊肉還有狗肉。
4、羊肉和狗肉是非常具有滋補的肉食品，冬至食用可以養生。
5、哈爾濱人在冬至日還會喝八寶粥，寒冷冬至壹碗八寶粥是非常愜意的。
6、在中醫的角度來看，八寶粥是非常具有溫暖身心，滋補禦寒的作用的。