食材：土豆、豆腐切塊，蘑菇、金針菇、西葫蘆、紅椒切片、牛肉、五花肉片、花甲
復雜的做法
鍋中註入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌均勻。
水開後放入五花肉片（喜歡清淡的人可以不放）
放土豆片（壹定要放，因為有澱粉湯才會稠）
放入花甲（沒有也可不放）
放入牛肉片
繼續放入豆腐煮壹會兒
放入蘑菇煮壹會兒
放西葫蘆，紅椒片，金針菇
放入鹽和雞精調味即可（放鹽之前要先嘗鹹淡後再決定放多少鹽或不放，雞精可不放，因花甲已經產生鮮味了）
簡單的做法
鍋中註入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌均勻。
水開後放土豆片（壹定要放，因為有澱粉湯才會稠）
放入豆腐煮壹會兒
放西葫蘆，紅椒片或家裏現成的綠色蔬菜
放洗凈的幹海鮮或海米或紫菜
調味後滴入香油即可