肉糜土豆絲
原料：土豆、肉糜、醬油、醋、糖、生粉、油、料酒。
做法步驟：
第1步、將肉糜用壹勺醬油，糖，生粉和料酒腌制15分鐘。將土豆切絲備用。
第2步、在鍋裏加1勺油，將肉糜倒入，大火炒至表面變色，盛出備用。
第3步、在鍋中加入2勺油，倒入土豆絲，翻炒2分鐘，加入3勺醬油和半勺醋，再炒2分鐘，然後加入肉糜，翻炒3分鐘，關火。
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