金針菇
500g
輔料
香油
適量
鹽
鮮醬油
老幹媽辣椒醬
蘋果醋
白糖
步驟
1.金針菇去掉根部，洗凈，我怕老，就把根部全部去掉了。壹斤金針菇就這麽壹點。
2.鍋內放水，大火燒開。
3.倒入金針菇，我數了30下，也差不多30秒。然後撈起瀝幹水分。
4.調制調料，2調羹6月鮮醬油，壹調羹果醋，1克鹽，1克雞精，適量的老幹媽辣醬，白糖適量，香油適量。
5.裝盆，把調料淋上就可以了。