無水焗是什麽意思

無水焗：是源自中國八大美食菜系粵菜中客家菜壹種獨特烹飪方法，起源於三百年前惠州東江，其通過少油高溫蒸烤的方式，在保持食物原汁原味，不加水的情況下，做到味香濃郁、營養豐富，代表菜有鹽焗雞、釀豆腐，是中國健康美味的烹飪方法的代表。

奔騰“無水焗”烹飪只需壹鍵搞定，有效的避免了食物不入味或烹飪過程的手忙腳亂，讓做菜變得從容、優雅。

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