巴府火鍋
賓館中華鱘龜魚
春軒烤鴨
石油毛血旺
老回民腰子
難關石頭餅
東關小歪燒雞
西關壇子雞
晉州市隸屬於河北省石家莊市，地處河北省中南部。截至2014年4月，晉州市總面積619平方公裏，人口53.8萬（2010年底），其中城鎮人口15萬，轄9鎮1鄉、3個工業園區，224個行政村。
晉州市屬暖溫帶大陸性季風氣候，地表由西北向東南緩慢傾斜，石黃高速公路、307國道、衡井公路和石德鐵路橫穿市域。
晉州有2500多年的文化歷史，是《魏書》的作者魏收、大唐名相魏征的故裏。出土的唐代藥碾，為國家壹級文物，被稱為國寶。晉州還是國家命名的“中國鴨梨之鄉”。