當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 湖北仙桃的粽子(老家叫壇子)怎麽包?

湖北仙桃的粽子(老家叫壇子)怎麽包?

1,大米要先磨成粉,不要太細。

2.將磨碎的米粉放入蒸鍋中蒸至六七分熟。

3、用水調整蒸好的米粉,水要酌情加入,並且要反復揉搓。

4、準備餡料,根據個人口味。

5、就是制作工藝,像包餃子。

6、上蒸鍋蒸,並觀察火候,以免餃子蒸發。