漢堡壹般指漢堡,是英文hamburger的音譯。漢堡這個名字起源於德國西北部的城市漢堡。
漢堡包是現代西方快餐中的主要食物。最早的漢堡包是由兩個小圓面包夾著壹個牛肉餡餅組成的。
19世紀中葉,生活在漢堡的人們在吃牛排時喜歡把牛排搗成壹定的形狀,後來這種吃法傳到了美洲。