排骨400克、黃豆50克、幹海帶適量、姜
做法:
1，黃豆提前浸泡壹夜，洗幹凈;幹海帶用清水泡發，清洗幹凈，撕小塊;姜切姜片。
2，排骨洗幹凈，剁成塊放入鍋裏，加入清水燒開，焯水斷生，撈出沖洗壹下，備用。
3，將排骨，黃豆，姜片，海帶放入煲中，加入清水，幾滴料酒，大火燒開，小火熬煮1.5小時。
4，加入適量鹽拌均勻即可關火。
此湯鮮美，還有消暑開胃的作用，有空不防做嘗嘗，味道不錯哦!喜歡的朋友們多多點贊和關註，謝謝閱讀!