用料 ?
糙米飯
雞蛋
胡蘿蔔
香菇
菠菜
豆芽
西葫蘆
拌飯醬
韓國辣醬 2勺
清水 2勺
白糖 2勺
香油 1勺
白芝麻 適量
減脂糙米韓式拌飯的做法 ?
先準備醬料,按照比例混合好。我用的這款辣醬有點點辣但是很香,所以我白糖放的稍微多點,它鹹度夠了所以我不再另外放生抽或鹽。
混合好的醬料放小鍋稍微煮下至沸騰。目的是為了讓材料之間的味道相互融合。這樣比直接就拌好吃。
準備糙米飯。糙米提前浸泡4小時,然後和精米1:1,放電飯煲和平時煮飯壹樣煮熟。
做飯的時候準備蔬菜。可以放妳自己喜歡的蔬菜。胡蘿蔔絲,西葫蘆絲,香菇絲,黃豆芽,菠菜。
平底鍋放底油,胡蘿蔔絲,西葫蘆絲,香菇分別放入,翻炒熟!菠菜和黃豆芽用熱水燙熟。
糙米飯鍋內鋪底,依次放入處理好的蔬菜和煎蛋,然後上面放辣醬,攪拌均勻開吃!