香腸雞蛋炒餅
壹、主料：香腸1根、餅1個、雞蛋2個、
二、輔料：鹽1.5勺、雞精半勺
三、香腸雞蛋炒餅的做法步驟
1、準備材料。
2、香腸切塊，餅切塊。
3、雞蛋打入碗中，放小半勺鹽攪拌成蛋液。
4、熱鍋入油，到入蛋液。
5、蛋液膨脹後用鏟子劃散。
6、在放入香腸、餅。
7、加壹勺鹽，炒兩三分鐘。
8、放半勺雞精炒均勻即可。
9、成品圖。
四、香腸雞蛋炒餅的烹飪技巧
1、雞蛋打入碗中，放小半勺鹽攪拌成蛋液，熱鍋入油，到入蛋液，蛋液膨脹後用鏟子劃散。
2、放入香腸、餅，加壹勺鹽,炒兩三分鐘，放半勺雞精炒均勻即可出鍋。