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請教玉米蘿蔔燉筒子骨的經典做法?

材料

1管骨頭,1玉米,半個蘿蔔,1姜,鹽和醋。

工作方法

1.將所有材料洗凈並準備好。將管骨和皮下的生姜放入冷水鍋中。煮開後繼續煮2分鐘左右,關火,撈出管骨用水瀝幹。

2、白蘿蔔去皮切成滾刀塊,玉米切成段,生姜切片。

3.將焯好水的管骨、蘿蔔、玉米和姜片放入湯鍋中,加水淹沒吃多的材料。

4.煮沸後,加入壹勺醋,中火燉2小時,食用前加鹽調味。