紅薯面粉可制作多種美食。可做成紅薯餅，將紅薯搗成泥加糯米粉和水攪拌煎熟；或做成紅薯面條，將紅薯泥加面粉和水揉成面團搟成片切條煮熟；還可做紅薯餡料，加糖、油、椰子粉搓成小圓球搭配面包或點心食用。營養豐富，口感好。