我院特色小吃班主要學習:各類小吃原料初加工、腌制的技能；鐵板系列、涼拌米線、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹽鹵鴨霸王、糖油粑粑、爽口花殼、爽口蝦仁、重慶烤魚、鐵板煎餅、炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早餐、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋飯、鹵肉、泡菜、面條、奶茶等壹站式創業課堂可供選擇。