所需配料編輯
配料:糯米粉4
兩個（約160克），1湯匙玉米粉和掛面，2盎司糖（約80克），1/2杯清水，2湯匙原油，4盎司花生（約160克），適量黑白芝麻和椰子。
生產方法編輯
1.將糯米粉、玉米面、熟面粉、糖、生油、清水調成糊狀，倒入抹油的蛋糕盆中，蒸30分鐘左右。
2.花生和芝麻炒熟後碾碎，用少許糖水拌勻後揉成球形餡料。
3.把蒸好的糯米糍皮趁熱倒掉，切成長條，再切成片壓平，包上花生餡，粘上椰蓉或黑芝麻。
鴛鴦糍粑是冷凍保存的，炒制時不需要解凍。將色拉油倒入鍋中，直到油溫達到30 ~ 40%，然後將其放入，輕輕搖動油鍋，經過1.5分鐘後，它就會漂浮起來，並使用廚具不斷翻糍粑，直到油溫上升到。只需將紅糖水倒在鍋上即可。紅糖水的熬制方法如下:紅糖1斤，水3兩，熬到濃稠就可以了。它也根據紅糖的質量而變化。它的特點是外脆內糯，久而不軟，操作簡單，上桌快。