2.今天我們就來分享壹下“幹炸海水魚”的做法。喜歡的朋友可以先收藏起來，有空自己試試。
3.讓我們開始介紹所需的配料:
兩斤小黃魚、三斤鯧魚、四斤帶魚、生姜和大蔥。
4.首先將大蔥切成段，切掉帶魚的魚鰭和魚尾，去除內臟和魚鰓，然後將其切成帶魚段並清洗幹凈。鯧魚的清洗方法是去除內臟和鰓，然後在身體上插壹把花刀。刮去小黃魚的魚鱗，去除內臟和魚鰓，清洗幹凈。
5.先將海水魚腌制壹下，然後加入5-6勺鹽、料酒、白胡椒粉和蔥，攪拌均勻後腌制壹個小時。將小麥澱粉放入幹凈的盆中，在鯧魚的正面和背面塗上壹層粉末，在七成熱的油鍋中煎制，取出黃魚和帶魚。準備好吃了嗎
6.面粉含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，具有滋補心腎、強腸、清熱解渴的功效。