第二步：學習煲湯，如何用骨頭煲出鮮美清澈的湯底，更是原味湯粉王的技術關鍵；
第三步：學習處理配菜肉類，如何讓肉又脆又嫩；
第四步：燙粉上桌，燙粉和煮湯的時候，火候也很關鍵哦。
原味湯粉王起源於廣東普寧，近幾年發展非常快，壹是價格便宜，二是是營養美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，原味湯粉主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉裏放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩，原味湯粉由於其骨湯香甜 營養豐富的特點。