蘿蔔葉素餡餃子的做法:1.將蘿蔔葉子放入沸水中煮約壹分鐘,撈出晾涼放在紗布中擠幹裏面的水分,並切成碎末;
蔥姜切成碎末;
五花肉放入絞肉機絞成碎末;
2.將蘿蔔葉五花肉蔥姜放在壹起,放入適量的鹽,生抽五香粉鹽,同壹方向攪拌均勻;
3.
取適量的面粉,用冷水和面,揉成光滑的面團;
將面團下成小劑子,搟成小圓餅,開始包;
4.鍋裏放水,水沸騰後,將包好的餃子下入鍋中,煮約兩分鐘,撈出,美味餃子可以吃了。供您參考。