1，東坡肉東坡肉又名卷肉、東坡燜肉，是眉山及江南地區的壹道特色傳統名菜。
2.川味豬肉是烹飪豬肉的傳統川菜，屬於川菜系列。
3.油潑肉是中國的傳統菜肴，在山西、江蘇、上海和浙江都有。它在選材和制作方面與眾不同。山西的油肉聞名遐邇，具有濃郁的山西地方特色，因此被稱為“三晉壹味”。