配料:鹽,味精,蔥花,香菜,生姜,大蒜子,麻辣鮮,鮮味王,雞精,海鮮醬油,蒸魚汁油,耗油,老酒。
步驟:
1,熬制壹鍋高湯備用,。
2,把花甲,蝦,蟶子稍微 過壹下水,備用。提示 :花甲 ,蟶子壹張口就撈出,時間長容易老,就沒有鮮味了。
3,把龍口粉絲,蝦,蟶子,花甲,鵪鶉蛋,火腿腸,金針菇放入錫紙裏面包好,放入電磁爐上面,
4,在錫紙裏面放入高湯,包好。
5,打開電磁爐煮3~5分鐘,
6,打開錫紙放入鹽,味精,雞精,生姜,大蒜子,鮮味王,海鮮醬油,蒸魚汁油,耗油,老酒,燒開,
7,出鍋放入香菜,蔥花。放入碗中就可以了,香噴噴的三鮮花甲粉就做好了。學正宗花甲做法,到成都上善佳美食