1、大河煮魚：大河煮魚在章丘的火爆程度不輸於肉絲拌面，特選經過處理的鯰魚等大型淡水魚，佐以多種輔料烹制而成，湯汁鮮美。
2、章丘烤鴨：章丘烤鴨以其入口即化的特質聞名，烤出來的鴨子皮脆肉嫩，又醇香可口，是品嘗正宗烤鴨的不二之選。