操作過程：把橘子剝皮擺盤，橘子皮剪成裝飾物，有花朵、燈籠鉤、花穗和燈籠底，比對著剪就行，果樹枝幹用得是海苔。
將火龍果切成兩半，用刀沿著邊緣劃壹圈，挖出完整的果肉。將果肉均勻地切好成片後再按原順序放回果皮裏，錯落有致地擺放好。