大路鎮的飲食文化歷史悠久，名菜名點別具特色。每到立冬至春節左右，長江中原盛產的名魚刀魚、鰣魚、河豚、鮰魚經名師烹飪，鮮嫩肥美，別有風味，均為大路江鮮肴饌中的精品。
大路長魚湯綠裏帶青，芬香撲鼻，早春食之祛寒暖身，炎夏食之則消暑降溫。大路長魚湯不但滋味鮮美，壹湯壹面加上蟹黃包是美味的早餐，常常有遠道客人慕名而來。大路長魚湯雖為小吃，但制作工藝卻很復雜，要經過如下九道工序：氽魚、劃絲、輕飄、炸絲、燴絲、煮湯、雲花、勾芡、合湯。
東鄉羊肉最是令人垂涎，風味獨具，老少鹹宜，是冬令進補的佳品。其中紅燒羊肉油而不膩，香而不膻，湯汁稠濃；羊肉湯則湯白而鮮，味道更美，食時如佐以鎮江特產京江臍，勝過西安的泡饃。東鄉羊肉還有梅花羊腿、桂紅羊羔、白品羊肚、翡翠羊肝、鸚鶻羊心、羊血面等品種，色香味型俱佳，堪稱席上珍品。