朋友們壹般自己做蛋撻的時候就會去超市買蛋撻皮，其實蛋撻皮自己做的會更好吃、更安全。那麽問題是大家知道蛋撻皮的制作方法嗎?不知道的話就為妳介紹蛋撻皮的制作方法吧!
壹、蛋撻皮的主料：
黃油60g、小麥面粉200g
二、蛋撻皮的輔料：
水25ml、鹽適量
三、蛋撻皮的制作方法如下：
1.準備面粉 2.黃油分成兩份壹份50壹份10
3.把10克的黃油的用熱水溶開 4.容開後倒入面粉裏面攪拌
5.50克的黃油壓片 6.面團壓片敷好
7.把黃油放在中間，就像疊被子壹樣 8.放30分鐘後，切小塊25克
9.壓在蛋撻模就好了
蛋撻皮的制作方法就是這麽簡單，有了這個蛋撻皮的制作方法，朋友們下次做蛋撻吃的時候也可以自己制作蛋撻皮了。