首先，利川糟魚。這道糟汁加入多種草藥，將新鮮魚塊浸泡在內，酸味和鹹鮮相間，口感獨特。在利川，幾乎每壹家飯店都有這道菜。當地人會用糟魚的汁水燒菜、拌面、燉湯、腌菜等等，應用廣泛。
其次，利川辣椒。種植在利川的辣椒，香辣味濃，酸甜可口，尤其是當地的蒜蓉辣椒醬更是獨具風味。用利川辣椒制作的醬類小吃很受遊客和當地市民歡迎，比如辣子雞、辣香腸、麻辣燙等等，別有壹番風味。
最後，利川蒸雞。蒸雞是利川人民常吃的傳統美食，制作工藝獨特，將雞腹內填入各種調料，再用青筍葉和紅蒸蛋液來點綴。蒸得好的雞肉鮮嫩多汁，更具有草本植物香氣。來到利川，這是壹道繞不過去的美食。
總之，在利川妳能體驗到別處沒有的美食風味。每壹道菜都帶著特別的味道，值得和妳的好友、家人壹起品嘗。所以說，利川好吃麽？當然好吃！