韓式牛尾湯是韓國傳統美食，營養豐富，味道鮮美。它是用牛尾巴熬制而成，口感鮮嫩，湯汁濃郁。下面是制作韓式牛尾湯的步驟。
材料
牛尾巴、大蔥、蒜、生姜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、韓國蕨菜、韓國豆腐、鹽、黑胡椒、香油、水。
步驟
1.將牛尾巴切成小段，用開水焯水後瀝幹備用。
2.大蔥切段，蒜切片，生姜切片備用。
3.在鍋中加入適量的水，放入牛尾巴、大蔥、蒜、生姜，用中火煮沸。
4.將火調至小火，撇去浮沫，加蓋，燉煮2-3小時。
5.將韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、鹽、黑胡椒、香油加入湯中，煮沸。
6.將韓國蕨菜、韓國豆腐切塊，加入湯中，再次煮沸。
7.最後用鹽、黑胡椒調味即可。
結尾
韓式牛尾湯是壹道美味的韓國傳統菜肴，它不僅味道鮮美，而且營養豐富。制作韓式牛尾湯的過程雖然有些繁瑣，但是只要按照上述步驟來做，就能輕松做出壹份美味的韓式牛尾湯。