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齊齊哈爾的“特產”是什麽?

1,克東腐乳

克東腐乳起源於1915年,已有百年歷史,深受百姓喜愛。克東腐乳不僅是壹種美食符號,更是壹種地域標簽。

2.北大倉葡萄酒

北大倉酒,國家地理地標產品,采用貴州茅臺酒生產工藝,生產的大曲醬香型白酒,清香撲鼻,入口綿柔,回味悠長。

3.老虎菜肴

在齊齊哈爾的涼菜中,有壹種最兇猛的菜叫老虎菜。其成品口感鮮、嫩、脆、辣,吃後會讓人神清氣爽,猶如猛虎下山。

4、貼馬肉幹

選用嫩江草原自然飼養的優質馬肉為主料,輔以砂仁、陽春砂、肉桂、精鹽、茴香等輔料。加入輔料,經切條、腌制、蒸煮、幹燥制成。其皮有光澤,口感細膩,醇香可口,回味悠長。

5.鵝燉酸菜

鵝燉酸菜,也被鵝稱為鐵鍋,是壹道美味的漢族菜肴。這道菜是用水煮鵝肉和快炒酸菜絲做的。其特點是色、香、味多,鹹甜分明。