材料：五花肉、西紅柿、黃瓜、蔥、姜、面條、香菜
做法：
1、熱油下姜米，蔥花和豬肉煸炒嗆鍋。三分鐘左右，放入西紅柿直到超爛，壹勺老抽，兩勺鹽，翻炒。
2、加入開水，開鍋後，把揉好的面團搟平搟薄，準備下鍋。
3、面片下鍋後，下黃瓜片，轉小火慢煮3分鐘。
4、面下鍋後，湯因為面粉的緣故變得稠了。打壹個雞蛋下去攪散，味道更加。