低筋面粉120g
4個雞蛋
牛奶60
玉米油60
糖90
淡奶油250毫升
數杏仁
彩塘幾塊
壹點白醋
練習步驟
1
在蛋清中加入白醋，打至起泡。分三次加入細砂糖，打至硬泡。
2
在蛋黃中加入細沙糖、牛奶和玉米油，攪拌均勻。
三
篩入低筋面粉，攪拌均勻。
四
將蛋清糊和蛋黃糊攪拌均勻，直到沒有顆粒。
五
預熱烤箱到180度。中層，開火，30分鐘。
六
冷卻後裝飾蛋糕。先把鮮奶油打好，用鮮奶油模具把表面壓平。然後用篩子在蛋糕表面篩壹層艾奧瓦。用裝飾噴嘴裝飾表面。
七
在奶油中間放壹顆杏仁，在中間的奶油上放壹個彩色的池塘，再加壹張蛋糕裝飾紙做裝飾。
八
剛裝修完。