1.脆片所需食材：
蛋清45g，全蛋液20g，淡奶油10g，鹽1g，糖粉40g，低筋面粉35g，可可粉6g，黃油40g
2.堅果部分所需材料：
黃油8g，黑巧克力5g，蜂蜜12g，夏威夷果60g
上癮輕奢小零食系列/夏威夷果可可脆片的制作步驟：
3.堅果部分：碗裏放入黃油和黑巧克力
4.微波爐加熱或隔水加熱融化，加入蜂蜜攪拌均勻
5.加入夏威夷果攪拌均勻備用
6.脆片部分：黃油完全融化備用，45g蛋清+20g全蛋液攪拌均勻
7.加入淡奶油、鹽、糖粉攪拌均勻
8.篩入低筋面粉和可可粉到蛋糊中
9.Z字形翻拌均勻
10.分三次加入融化黃油，每次攪拌均勻後再加入黃油再攪拌均勻
11.將脆片面糊放入裱花袋
12.剪壹個小口，在烤盤上擠出小圓豆
13.放上夏威夷果
14.烤箱提前預熱，放入烤箱，150度上下火烘烤15分鐘左右
15.取出冷卻後脫模，完全冷卻後就會變得脆脆的啦