把圓圓的饅頭四邊切掉，成四方形，中央挖出孔洞。
切下來的饅頭也要好好利用唷！放進果汁機或調理機中打成面包粉！
將面糊材料拌勻後，先放入冰箱冷藏起來。
準備[內餡]材料：我將材料(乳酪絲除外)切丁，加點鹽、黑胡椒、義式香料粉和蕃茄醬炒香。家裏有什麽就用什麽，甚至只夾肉松和美奶滋也很美味唷！
在饅頭表面噴些水再送進微波爐裏回溫壹下(不用太熱)，讓饅頭回軟些，再將乳酪絲和炒好的內餡填滿饅頭挖好的孔洞中稍微壓緊。
將填好內餡的饅頭沾滿冰過的面糊，再沾滿步驟2的面包粉，放入鍋中油炸。(填餡料的那壹面也要沾上面糊和面包粉，如此經過油炸後就會自然封口了)
每面約30秒至1分鐘左右就變得金黃酥脆，飄著炸面包甜甜的香氣，撈起放在吸油紙上即可端上桌。