2.調料:鹽、醋、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、番茄醬、柿子椒1/2、調和油、面粉、元稹糖和胡椒粉。
3.魚蝦洗凈，蔥、姜、蒜、辣椒切段備用，魚肉用刀切開，然後均勻地撒上面粉。
4、鍋燒熱，放入油煎魚，等到魚的頂部稍微發硬時，翻過來煎另壹面，煎成金黃色。
5、把炸好的魚拿到壹邊，在鍋裏放壹小把面粉。倒入少量油，用小火把面條變黃。
6.加入蔥、姜、蒜和胡椒。然後加入鹽、番茄醬、醬油、糖和醋（糖和醋的比例為2: 1）。倒入開水，放入龍蝦，加入料酒，蓋上蓋子用中火慢燉。
7.青椒切成絲。鍋裏還有壹碗湯。將魚蝦放入鍋中，留下湯。
8.在湯中加入胡椒粉和青椒，拌勻。把湯倒在上面。