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溫州特色美食簡介

1.首先是炒粉幹。在溫州,炒粉幹是最常見的小吃。炒粉幹可以在街頭小吃、小吃攤、餐館或酒店看到。

2.其次,燈盞餅。據說在清朝光緒年間,溫州有兩個姓陳的兄弟,他們在東門的鬥門頭道館制作並出售壹種形似燈的點心。它看起來像壹盞燈,有壹段時間很有名,所以被稱為“燈盞餅”。

3.第三種是龍仁餛飩。1930左右,樂清人陳利彪經營餛飩,註重質量。餛飩的皮很薄,餡料新鮮,有適當的堿,覆蓋材料精美。有紫菜、雞蛋絲、泡酒蝦皮等。煮好的餛飩清亮如花,鮮美爽口。因為陳利彪很高,所以他被叫做。

4.第四種是溫州著名特產矮松餅,因創始人顧金芳身材矮小而得名。這種餅由純糯米制成,用水磨成細粉,與腌制了幾天的豬臀部丁混合,與上述桂花和白糖混合,煮熟後裝盤並切成方塊。

5.溫州歷史悠久,特色美食種類繁多。其他的,如豬油糕、雙燒餅、楠溪江麥餅、魚丸、牛雜、清明餅、鴨舌、豬臟粉和糯米飯等也具有地方特色。