然而，Xi的魚情也存在壹些問題，如油炸油過多，油炸魚的營養價值降低，油炸油的殘留物也會對人體健康產生不利影響。
要解決這個問題，首先要提高廚師的技術水平，讓他們掌握正確的烹飪方法，如烹飪時間、溫度、含油量等。，保證魚肉的營養價值；其次，要提高消費者的素質，讓他們知道油炸食品的危害，從而減少油炸食品的消費；最後，要加強食品安全監管，嚴格控制食品添加劑的使用，確保食品安全。