請分析壹下《舌尖上的中國》有哪些高中地理知識很急！

1.農業種植的知識，氣候的分布，以及農業種植是由氣候決定的，比如北方制造的小麥，比如山西制造的面食。南方大米，如雲南米粉。氣候的多樣性也決定了不同的飲食習慣和生活方式，比如北方偏鹹，南方偏甜偏辣。還有壹個重要原因是各地糧食儲存的氣候。

2.不同的地理環境，如地形因素，有很多關於河流和海洋附近的魚的美味食物，而在草原上吃肉則是另壹回事。不同的地形因素形成了各種各樣的動植物物種，因此人們有更多的選擇來就地取材。

以上是最重要的兩個因素，但留下什麽土壤，人類遷徙對飲食的影響，文化傳播對各地飲食的影響都不是很重要。