接下來,讓我們看看邊肖羊排的做法吧!
美味清湯羊肉包
材料
羊肩排、羊肉塊、豆腐、白菜、香菜、鹽、料酒和醋。
孜然面、白胡椒、雞精、花椒、八角、桂皮、蔥和姜。
工作方法
將羊肩肉洗凈,並切成兩段以查看骨髓。
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放入電壓力鍋中,加入少許料酒、胡椒粉、八角和桂皮。
蔥、姜片、雞精,倒入清水燉25-30分鐘。
羊肉洗凈切片,豆腐切塊備用#家常菜:/蔡丹/蔡丹/sancan/shipu.html
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白菜洗凈,留下葉子,撕成小塊。
香菜洗凈切成小塊備用。
將燉好的羊肉湯倒入砂鍋中,開小火。
依次加入羊肉、豆腐、白菜,逐漸開大火。
煮開後再次轉小火,蓋上鍋蓋燉2-3分鐘。
加入適量的鹽和香菜。