春天的美食有：
1、韭菜炒腐竹：韭菜的清香和腐竹的鮮嫩，搭配在壹起炒，色澤上看著就很有食欲，兩種食材都是素菜，搭配在壹起炒，不放肉味道也很香，營養美味，開春減肥可以多吃。
2、平菇炒菠菜：菠菜炒平菇是壹道簡單的家常美食，制作原料主要有平菇、菠菜、裏脊肉等，營養豐富，老少皆宜。
3、芹菜炒蝦仁：芹菜炒蝦仁是用芹菜、蝦仁制作的壹道家常菜。口感清爽、味道鮮美，壹直是飯館和家庭被人們所偏愛的佳肴。
4、茼蒿炒雞蛋：主要原料有茼蒿、雞蛋、色拉油，主要輔料／調料有鹽、雞精等。春天的茼蒿比較水嫩，不可久炒，變軟即可。
5、小竹筍炒雞蛋：制作原料主要有土雞蛋、小筍等。