1.安澤火腿。安澤特色傳統美食，氣味濃香，味道鮮美。
2.蔥花脂油餅。安澤特色小吃，色澤金黃，層多，焦脆香嫩。
3.安澤黑木耳。安澤特色美食，深受當地人喜愛。
4.安澤猴頭。安澤特色美食，猴頭菇是壹種藥食兩用的真菌，性平，味甘，滋補。
5.過油菜。安澤傳統美食，色香味全、質地脆嫩。
6.白面油糕。安澤特色小吃，外酥裏嫩，香味撲鼻。
7.沁河香煎餅。將發酵後的玉米粉和小米粉調成糊狀，在特制的鏊子上攤烙成圓形而成，薄如毛紙，可疊十幾層，口感筋道，食後回味香甜。