如何做出好吃的餛飩？

1.餡料:購買新鮮蔬菜，可以是芹菜和卷心菜等。芹菜需要莖，卷心菜需要幫助。壹根蔥應該夠大了。鮮肉、牛羊豬都可以。但是，豬肉應該是肥瘦3: 7。蔬菜和肉類的比例也是3: 7。只有這樣才會好吃。肉要切得很細，蔬菜要拌得很細。

2.包法:各地包法不同，可以選擇市場上賣的餛飩皮。壹般是1斤皮半斤餡。當然，如果質量過硬，可以適當增加餡料的量。不過，6-7兩就夠了。最方便的包法是將餡料放在中間，卷成兩卷，然後將翅膀向中間折疊，並將其倒放整齊。壹般是冷凍在冰箱裏，留著早上吃。

3.湯:壹般來說，最好簡單地用於早餐。吃得多的可以吃15塊，普通人可以吃8-10塊。將其放入沸水中煮約3-5分鐘。現在把湯加入湯裏。用幾片紫菜和65，438+00片蝦皮做壹個大碗。正宗的是用少量白胡椒。