主料：低精面粉60g、糖60g、輔料玉米油50g、雞蛋2個
步驟：
1.準備食材
2.玉米油加糖攪拌均勻
3.雞蛋打到碗中打散
4.將蛋液分兩次加入2中
5.篩入低筋面粉
6.攪拌均勻，醒5分鐘
7.蛋卷模放在火上預熱，關小火，舀入蛋液
8.壓緊上下蓋約半分鐘
9.取出，用筷子卷成筒狀
10.晾涼後即可食用