外皮金黃酥香，芝士奶香爆漿，再搭配鮮美多汁的烤雞腿，咬下去三重口感在嘴裏爆炸，層次感豐富。
食材準備
雞腿｜手抓餅｜芝士片｜白芝麻｜小蔥｜雞蛋
具體做法
1、雞腿洗凈，剪掉根部外皮，用牙簽將雞腿表面紮些小孔方便入味。
2、雞腿中加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、適量料酒、1勺白糖、適量黑胡椒粉，抓勻腌制1小時。將雞腿根部包上錫紙。
3、雞腿放入烤箱先烤180度25分鐘，取出備用。
4、手抓餅切掉壹小半，放壹片芝士片，再放上烤好的雞腿。
5、用餅皮將雞腿包裹圓潤，表面刷蛋黃液，撒白芝麻，放入烤箱200度15分鐘。
6、出鍋後雞腿表面點綴蔥花即可。