用料：凍餃子若幹、玉米油3湯匙、水9湯匙。
1、取壹個碗，加入3湯匙油、9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。
2、將餃子在碗裏翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。
3、將餃子上多余的水甩掉，然後碼好在空氣炸鍋的炸籃裏，180度烤10分鐘。
4、將烤了壹次的餃子再次在碗裏滾幾圈，甩掉多余的水。
5、將第二次蘸過油水的餃子翻壹個身，側面躺著，再次烤5-8分鐘，餃子大多烤壹會，餃子小就少烤壹會即可。