蒸雞蛋能加牛奶, 以”牛奶蒸蛋“為例。做法如下:
主料:純牛奶250毫升,雞蛋2個
輔料:棗(幹)1個,糖粉1/2茶匙
步驟:
1.備好食材。
2.雞蛋打到碗中後用筷子攪拌均勻。
3.加入白砂糖打成的糖粉攪拌均勻。
4.加入壹盒純牛奶攪拌均勻,這壹步很多美食達人都會用過濾篩過濾掉壹些雜質,我不愛麻煩,沒過濾,事實證明口感也還是不錯的。
5.放到蒸格裏面大火蒸,水開後5分鐘左右即可。
6.棗去核切好備用。
7.雞蛋蒸熟後表面撒上紅棗粒即可,成品圖。