石灰草，學名狗筋蔓，別名舒筋草、石灰草，屬石竹科，多年生草本。莖蔓狀，鋪散，長可達1米，多分枝，疏生短柔毛。葉卵形至卵狀披針形……
今天早晨我吃了3個石灰草餅，比青團子好吃，石灰草餅有壹股青草的味道，形容糯又香是恰當的。這種石灰草餅我小時候經常吃，因為石灰草田野裏遍地都是，而青團子的芥麥草倒是並不常見的。
石灰草身上有刺，牛、羊、兔子都不要吃的，不知道老祖宗誰想出來可以做餅來吃。
早晨去辛莊念佛堂經常能吃到蘇州鄉間美食，這是壹位女居士特地送給我吃的，好感動，此舉激勵我每天早晨去那裏念佛！