1，易老四臘肉(米粉肉):易老四包裝臘肉系列產品，老表米粉肉，銅鼓民間客家特產。采用科學方法，引進先進設備，結合具有100多年悠久歷史的傳統工藝。
2.冬筍臘肉:冬筍臘肉是銅鼓縣人民喜愛的時令菜肴。隆冬時節，冬筍上市。把嫩的拿過來和臘肉壹起煮，風味獨特。這道菜有軟臘肉和脆冬筍。
3.海會寶圓:幾百年來，客家人中壹直有吃寶圓盼團圓的傳統，用寶圓招待貴賓和團聚的親人，或在過年時飽餐壹頓。
4.巴巴:炒青稞用手工磨加工成面粉。吃的時候可以加入酥油、幹奶酪、茶葉揉成壹團。
5、瑪曲酥芝士餅:將乳白澱粉烘幹，磨成粉，拌入酥油和糖，做成圓形，放入蒸籠蒸熟。