板栗。
野雞湯是壹道美食，主要食材是 野雞壹只。其味道鮮美、營養豐富。
制作步驟
1.客戶送了只小野雞，養了幾天。但弄的那都很臟，還亂拉。沒辦法只好做熟了。
2.到菜市場花5塊錢，收拾好。殺雞的說野雞不適合家養，會越養越瘦的。
3.切塊（本來沒打算切塊的，但聽說野雞很不好煮熟，就臨時決定切塊）然後焯壹下水
4.焯的雞塊加入2個大料，蔥 姜，料酒 腌制壹下。家裏正好有紅棗，枸杞，淮山就放了些，增加味道和營養
5.把腌好雞肉 蔥姜還有2個大料?配料等 全部放入鍋中，加水（水壹定要多加，中途不能加水) 小火慢燉3個小時。