2.?加入牛奶,壹點壹點地加入,然後攪拌均勻。
3.?加入融化的黃油,攪拌均勻。壹個接壹個地加入雞蛋,攪拌均勻。
4.?最好的抹茶縐皮醬放入冰箱冷藏壹小時。同時,制作奶油。大家可以根據自己的喜好制作奶油。我很懶,所以我用35%的淡奶油加入糖和抹茶粉(少量),打至奶油狀——”
5.?從冰箱裏拿出調味汁,放在煎鍋裏煎。用小火!否則很容易糊。重復這壹步。我做了23層。
6.?每層塗上奶油後,放入冰箱冷藏1小時,蓋上保鮮膜。然後取出來撒上抹茶粉。
以上是千層的壹般方法。如果它是鹹的,只需在原有的基礎上向奶油中添加壹些鹽即可。