主材料：壽司米，蟹柳，青瓜，紅蘿蔔，大根，火腿，吞拿魚沙拉，紅蟹子，肉松
配料：壽司醋，壽司醬油，魚子醬，番茄醬，
1.壽司米洗凈，按1：1配比放進電飯煲煮熟再燜15分鐘
2.米熟後在大容器裏加入適量壽司醋，用勺子打散待涼
3.青瓜和紅蘿蔔開水滾壹下，蟹柳蒸熟，待涼切條備用
壽司卷做法：1.壽司簾上鋪壹張海苔，海苔上鋪上少許飯，薄薄壹層，不用太多
2.在米飯上面整齊擺上青瓜條，蘿蔔條，大根和蟹柳
3.擠上番茄醬，魚子醬和肉松
4.用竹簾延下端，向上慢慢卷起，卷的時候稍微用點力
5.找把鋒利的刀，沾點水，把壽司切塊就完成了