漯河是壹個歷史悠久的文化名城，也是壹個美食之城。在漯河的街頭巷尾，到處可見各種美食的誘惑。其中以漯河特色面皮最為著名。這種面皮采用優質小麥粉制成，有著柔軟細膩、口感爽滑的特點。在漯河吃到壹碗熱騰騰的面皮，是許多遊客來到這裏必不可少的壹項美食體驗。
漯河的面皮配料豐富，既有清淡的蔬菜，也有鮮美的海鮮或肉類，還有特色配料蔥花、花生碎、香菜等。加入這些配料後的面皮，味道更加豐富，更加令人垂涎。人們可以在漯河的各大美食街小吃攤位上，尋找自己的心儀美食。
漯河的面皮文化可以追溯到唐代，距今已有千年歷史。面皮的制作歷程需要用心細致，每壹步都不能馬虎。在漯河，有很多老字號的面皮店，他們將這種歷史悠久的食品文化傳承了下來，為街頭巷尾帶來了無盡美味。面皮不僅是漯河人的主食，也成為了漯河文化的代表之壹。來漯河，嘗嘗這道經典的面皮，也會感受到這座城市的歷史與文化底蘊。