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寒食節吃什麽?

寒食節的傳統食物包括冷粥、黑米、痱子、綠丸子、清果等。

1,冷粥

冷粥之所以叫冷粥,是因為春秋時期,晉文公重耳把他被燒死的那壹天定為寒食節,以紀念這位英雄的解推。在這壹天,人們不允許在家裏生火,所以他們都吃冷食。這壹天變冷的粥被稱為冷食粥。

2.黑米

黑米又稱“黑米”,是壹種由糯米制成的大米。它最初被道教用作這壹天的祭祀食品,但後來它流傳到民間,成為寒食節的節日食品。

3.荀子

荀子,壹種油炸面食,原本是壹種冷食。古代也叫“寒食器”,正好在寒食節吃。

4.共青團

青團是壹種綠色的蛋糕面團,大多是甜的。在清明節和寒食節期間,江蘇和浙江的人們會吃青團。青團軟糯,色澤鮮亮特別,是很多人都非常喜歡的食物。

5.透明水果

清明果是清明節前後食用的壹種食物。它的形狀和做法與餃子相似,但味道與餃子完全不同。清明果的外皮由鼩鼱或艾草制成,韭菜、雞蛋和豆腐幹用作餡料。